Вторник, 26.05.2020, 10:10
Администрация Сонковского района
Главная Мой профильРегистрация ВыходВход
Вы вошли как Гость · Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
КОРРУПЦИЯ
О противодействии коррупции

ПЕРЕПИСЬ - 2020
ПЕРЕПИСЬ - 2020

ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ
Турпортал
госуслуги
Госуслуги
ОПРОС
Опрос
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Личный кабинет
online-консультант
Электронные услуги
Электронные услуги
в сфере образования
Страте-кое плани-е
Стратегическое
планирование
Персо-е даные дети
Персональные данные дети
 
Главная » 2011 » Сентябрь » 15 » Чтобы хорошо делать свою работу
08:44
Чтобы хорошо делать свою работу
Документ без названия

Чтобы хорошо делать свою работу,
надо её любить

В МДОУ №1 (заведующая Е.Н.Афанасьева) трудятся люди, которые со всей душой
относятся к своим маленьким неугомонным воспитанникам. Взрослые стараются создать все условия, чтобы ребятишкам было здесь хорошо. Состояние здоровья, организация отдыха и досуга, проведение занятий - всё это находится под строгим контролем дружного педагогического коллектива данного дошкольного учреждения. Но хорошее настроение и самочувствие малышей непосредственно зависят от            того, что и как они кушают, а за качество приготовленных блюд отвечает повар  Л.В.Андрианова.

Лариса Владимировна пришла работать помощником воспитателя в МДОУ №1 в 1990 году, сразу после окончания одиннадцати классов Сонковской средней школы №9, а через год она ушла в декретный отпуск. Когда вернулась, заведующая К.И.Тарасова предложила ей должность повара. Л.В.Андрианова с радостью взялась за дело. Сначала было немного боязно, но рядом находилась её наставница - старший повар Лидия Николаевна Быкова, которая делилась с начинающим работником своим опытом и помогала постигать тонкости профессии.
С того времени прошло 18 лет. Сегодня Лариса Владимировна может приготовить такие вкусности, что пальчики оближешь. Хорошие перемены на кухне - новая мойка, ванна из нержавеющей стали, отдельные металлические столы для раздачи еды, жарочные шкафы, холодильник - облегчают процесс работы и способствуют более качественному её выполнению. И ещё одно новшество, взятое из Интернета, - технологические карты (их в распоряжении повара более ста), где указывается наименование блюда, подробно расписан расход продуктов, содержание пищевых и минеральных веществ, витаминов, энергетическая ценность из расчёта на 100 граммов продукта и способ приготовления. Современное меню заметно отличается от меню прошлых лет большим разнообразием и новыми названиями блюд.
Как утверждает заведующая Е.Н.Афанасьева, технологическую карту надо не только досконально изучить, но самое главное, иметь прекрасные способности для того, чтобы всё это правильно приготовить. И здесь Лариса Владимировна просто волшебница, что называется "повар от бога". Ей удаётся любое блюдо, особенно ребятишкам нравятся сдобные пирожки.
На кухне дел много, управляться с ними Л.В.Андриановой помогает Любовь Алексеевна Крылова. Вместе они трудятся давно и прекрасно понимают друг друга, что также отражается на результате работы. Задача у них общая - вкусно и сытно накормить ребят.
- Лариса Владимировна - ответственный человек, талантливый повар, - говорит заведующая детским садом Е.Н.Афанасьева. - Она профессионал своего дела. Думаю, что при отсутствии любви к данной профессии и к детям невозможно было бы столько лет посвятить этому непростому делу. У Ларисы Владимировны всё получается, а главная оценка её труда - искренняя благодарность малышей и их родителей, которые говорят нашему доброму повару "спасибо"!

Просмотров: 1182 | Добавил: Federer-0301 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2020
Поиск
Календарь
«  Сентябрь 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Архив записей
Друзья сайта
  • Сонковский район
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Министерство
    Министерство по делам территориальных образований
    ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
    Результаты независимой оценки качества оказания услуг организациями
    ОАО "МРСК Центр"
    ОАО МРСК Центр
    Инф. для суб. МСП
    Информация для субъектов МСП
    «Работа в России»
    Работа в России
    Google
    Конструктор сайтов - uCoz